奶油和蛋糕的融合堪称是最美妙的，慕斯就是这么产生的。手工美食烘焙教程

如丝如滑，那种慕斯特有的口感，加上芒果味，那感觉你懂的……

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

先做个海绵蛋糕（有空会做个教程）

第2步：

芒果

第3步：

奶油

第4步：

吉利丁片

第5步：

第6步：

砂糖

第7步：

切一片蛋糕

第8步：

比模具小

第9步：

共需用两片

第10步：

芒果切片切丁

第11步：

用搅拌机打成泥

第12步：

加砂糖镉水加热，再用余温加热吉利丁片

第13步：

加入打发好的奶油搅拌

第14步：

搅拌均匀

第15步：

先放一片蛋糕片

第16步：

第17步：

倒入一半芒果泥

第18步：

再放一片倒入另外一半芒果糊

第19步：

放入冰箱4小时冷藏，做个镜面，进行装饰

第20步：

味道入口极化又有蛋糕的香味，享受啊……