鸡米花牌鸡块哈哈哈啊哈哈哈哈啊哈哈手工美食烘焙教程
挺简单的,味道不错😁,天生放荡不羁爱凑合😂
主要材料:
鸡胸肉 我会发图 | 玉米淀粉 |
鸡蛋 | 面粉 |
面包糠 | 黑胡椒,盐 |
植物油 | 番茄酱 |
所需工具:
锅 哈哈哈啊哈哈哈哈啊哈哈 |
制作步骤:
第1步:
材料(๑• . •๑)
第2步:
鸡肉买回来就冻起来了 我提前半个小时拿出来解冻 准备做的时候一半化了一半没化 还挺好切的 先竖着都切开了(这是我第一次做,第一次!)
第3步:
然后横着在切 切成小方块的样子 然后拿叉子或者牙签在切好的鸡肉上扎小眼儿 比较好入味
第4步:
然后鸡蛋取出蛋清 再拿出胡椒粉和食盐 其实还可以加点鸡精
第5步:
适量的盐 鸡精 少量的胡椒粉 腌渍二十分钟
第6步:
腌渍鸡胸肉的时候就可以 把玉米淀粉 面粉 和蛋黄搅和在一起 玉米淀粉和面粉的比例是1:1 蛋清如果少可以加一丢丢的水 调成糊状的样子
第7步:
腌渍好的鸡肉裹上调好的糊 在放进面包糠里 裹好面包糠也尽量用手捏一下。炸的时候不掉渣
第8步:
捏了十几分钟终于完事儿 盆里的呢就是要吃的。剩下的生坯就包起来冻冰箱里了 准备下次吃
第9步:
油烧到六七成熟 然后一颗一颗放进去 我的油是不是放的有点少😂没办法最后一滴油我也放进去了 没考虑到油量所以紧急缺油
第10步:
最后炸至金黄色捞出来 控一会油然后放在小碗里 就可以享用啦~ 沾番茄酱也好别的酱也好都随自己喜欢 不沾酱也是可以哒 ok 鸡米花牌鸡块已完成 是不是还挺简单方便的😄
小贴士:
按步骤来就好么么😉
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