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秋梨膏小创意手工美食烘焙教程

栏目: 美食烘焙 / 发布于: / 人气:2.45W

秋梨膏小创意

简单做秋梨膏

主要材料

  雪花梨       5颗  红枣       5颗
  罗汉果       1颗  姜片       2-3片

所需工具:

  锅       熬啊熬

制作步骤:

第1步:

秋梨膏小创意 第2张

就这些常见的食材,做秋梨膏。冬天宝宝咳嗽就能用来冲水喝。5个雪花梨,1个罗汉果,5颗红枣,3片姜。

第2步:

秋梨膏小创意 第3张

梨榨汁。5个梨大概榨了2升的梨汁。

第3步:

秋梨膏小创意 第4张

全部放锅里,烧开后转小火慢熬。45分钟。

第4步:

秋梨膏小创意 第5张

过滤,留下的汤继续熬。这时候汤已经只剩一半的量了。越熬越黏稠,需要不停搅拌,防止粘锅。

第5步:

秋梨膏小创意 第6张

5个大梨最后就熬了半瓶子的秋梨膏。熬的黏稠度跟蜂蜜一样就行啦。玻璃瓶需要上锅蒸,消毒。装好秋梨膏冷冻保存。不会冻成冰的。全过程不用加糖,不用加水。成品很甜的,我家宝宝爱喝。

小贴士:

后期需要不停搅拌,防止粘锅。