【轉】日式牛奶糖手工民間工藝教程

民間工藝

過程圖少，但是做起來很簡單，應該能看懂

主要材料：

  香草莢       41根  海鹽       0.5g
  抹茶粉       1g  水飴（麥芽糖）       8g
  白砂糖       25g  淡奶油       50g

所需工具：

  油紙  冰箱
  鍋  模具

製作步驟：

第1步：

就拿香草味的做個例子吧：
香草莢和打發好的淡奶油、細砂糖、水飴一起中火熬煮，煮滾後轉小火

第2步：

煮至漿狀後關火，模具用黃油擦擦，裝進去放冰箱冷藏，第二天拿出來吃，其他口味的也一樣

第3步：

原味成品

第4步：

香草味成品

第5步：

抹茶味成品

第6步：

海鹽味成品

第7步：

用油紙包好

小貼士：

>3

標籤：牛奶糖 日式 手工製作牛軋糖

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