茉莉、玫瑰、薄荷、蒲公英浸泡的橄欖油
主要材料:
椰子油 150克 | 棕櫚油 50克 |
橄欖油 薄荷橄欖油,玫瑰橄欖油,茉莉橄欖油 | 葡萄籽油 30克 |
亞麻籽油 20克 | 蒲公英泡水 提前一天凍到冰箱 |
氫氧化鈉 75.5克 | 大麥青汁粉 適量 |
草莓粉 適量 | 葡萄柚精油 十滴 |
尤加利精油 十滴 |
所需工具:
量杯 2個 | 玻璃攪拌棒 2個 |
溫度計 2個 | 不鏽鋼缸 2個 |
手套 1個 | 一次性手套 1個 |
一次性口罩 1個 | 護目鏡 1個 |
電子秤 1個 | 不鏽鋼打蛋器 1個 |
刮刀 1個 |
製作步驟:
第1步:
先清理出足夠的工作空間,通風處最佳,在桌面上鋪上報紙📰或乳膠墊
第2步:
準備好合品類油和原材料
第3步:
把模具提前放好
第4步:
戴上手套、護目鏡、口罩、圍裙做好防護,提前量好油量、氫氧化鈉、
第5步:
量好椰子油
第6步:
加入剩下油品
第7步:
橄欖油是分四種的,有茉莉花浸泡的橄欖油,薄荷橄欖油
第8步:
玫瑰花橄欖油,蒲公英橄欖油,總計橄欖油重250克
第9步:
從冰箱裏取出提前凍的蒲公英泡的水,將氫氧化鈉分3-4次加入冰塊中,並用攪拌棒不停地快速攪拌,直到完全融化。把油脂加熱,當鹼液溫度跟油脂溫度維持在30-45度之間,並且兩者相差10度內
第10步:
把油脂緩緩倒入鹼液中,充分混合攪拌,用不鏽鋼打蛋器混合攪拌,混合後30分鐘不停地攪拌
第11步:
剛開始皂化反應比較慢,越攪拌會越濃稠,30分鐘之後,可以歇息一下再攪拌
第12步:
最後皁液會像沙拉醬濃稠,整個過程大概需要幾十分鐘到幾個小時不等,加入大麥青汁粉融化水,加入葡萄籽精油,再攪拌約300下,直到混合均勻爲止。
第13步:
攪拌好之後要儘快入模,因爲皁液過度濃稠,入模後會因氣泡造成空洞、不平整的情形。
第14步:
使用模具,必須蓋上保鮮膜,再包一層毛巾
第15步:
放置二三天,再脫模,冬天適當延長几天再脫模,脫模後,放置通風處需3-5周,待皂化後才能使用
第16步:
這是放置四天後用保險模的樣子
第17步:
揭開保鮮膜後的樣子
第18步:
輕輕推下模具,判斷是不是完全凝固皂化,是否可以脫模
第19步:
這是試着脫模的一個樣品
第20步:
聞着香香的,還是很成功的,用保鮮模單顆包裝
第21步:
試着脫模了兩個,剩下的再等幾天脫模
第22步:
這是之前做的成品
小貼士:
打皁用的器具和食用的器具要分開使用。
最好用不鏽鋼鋼器具。