教你製作冰淇淋 自制冰淇淋的美食教程
入口,各種香氣在口腔裏蔓延開來,開始一場視覺和味蕾的盛會~
自制冰淇淋
自制冰淇淋的材料:
主料:淡奶油200克、雞蛋4個、煉乳130克、白糖40克輔料:巧克力醬適量自制冰淇淋的美食教程:1.準備所有食材2.蛋黃、蛋清分開。3.蛋黃加10克白糖攪拌均4.蛋清打發,分兩次倒入白糖,打至乾性發泡,放冰箱冷藏備用。5.淡奶油打發至八九分即可6.分次放入蛋黃液7.攪拌均勻,分次加入煉乳拌均。8.分次加入蛋白,攪拌均勻。9.全部拌勻即可10.倒入盒中,另一個盒裏放巧克力醬攪拌一下,放入冰箱冷凍5個小時。11.凍好的冰淇淋,味道非常好。
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