前段時間新浪微博流傳十幾件廚房神器。它們的用途細分得厲害，但每件都一擊即中地解決我們處理水果和食材過程的長久困擾，比如看上去很牛的東西居然只負責處理櫻桃核，而那些分別切番茄、蒜頭和蘑菇的小器物做出來的切片能媲美大廚刀工。難怪大家驚呼它們爲神器。圖片裏的工具都來自美國一家主打餐廚用品的家居連鎖品牌Williams-Sonoma（和potteryBarn同一個集團哦）。所售商品只有一小部分來自中國，其它多從歐洲地區進口，所以我們並不一定能在淘寶找到對應商品。好在Williams-Sonoma提供一站式跨國運輸。要是預算充足，大家可以自己到官網下單海淘。
不過咧，也不用那麼着急。在海淘前，讓我們先看國內B2C和C2C網店都有什麼吧！國內也有很不錯的設計和替代品哦，而且國內的產品更符合國情！EILIER還特意找到出售相同商品的店家，認真看買家評論。下面的配圖文字大部分來自買家的反饋哦！
菠蘿去皮取芯刀。基於各種原因，我們常常得買原只菠蘿回家。加工菠蘿時用這個就很方便啦！它不僅能去皮、取芯，還能把菠蘿切成螺旋狀厚片，方便你進一步加工。淘寶搜索直達鏈接點這裏。大多數網友都給予高度正面評價。缺點是，爲了避開菠蘿眼，你可能要浪費一圈果肉。另外把芯從刀具裏取出的環節有點費事。（一些同學可能還不知道，菠蘿也是可以做菜的哦，超級美味啊！）
番茄/草莓取蒂器。想做原只番茄煮蝦，或是想快速加工草莓，用這個就很合適。網上商店有賣國產貨和疑似原產中國的進口貨，價格相差蠻多。淘寶搜索直達鏈接點這裏。大多數網友的評價它好用，但好像也沒什麼驚喜啦。
切蔥絲刀。這款刀具是切大蔥的哦，可能北方居民比較需要它。據說切芹菜也很方便。淘寶搜索直達鏈接點這裏。網友大多評價實用、快速、整齊。缺點是刀片太~鋒利了，使用時一定要小心。也有一些網店出售的商品質量不太好，用幾次刀片就會生鏽。請大家注意選擇賣家！
很多人家裏都有壓蒜器。市場上還出售一種壓蒜和切蒜一體化的工具。淘寶搜索直達鏈接點這裏。網友評價嘛，還成。有的網友用它切姜，結果刀片斷了。嗯，看來還是隻能切蒜哦。國外網站有出售設計更靠譜的切蒜器。預算充足的同學可以考慮下。
撥玉米刨。市面上有好幾款剝玉米粒的工具，很多都有設計缺陷，但是上面這款長得像鼠標的設計獲得國內國外買家一致的正面反饋。淘寶搜索直達鏈接點這裏。缺點是你用力輕了，玉米粒只能刮到半粒，用力重了，刀片就容易傷手。通常多使用幾次才能掌握門道。注意手勢哦！像上圖那樣，握住玉米的手要保持在刀刨推進方向的後面，這樣纔不容易傷到手。
非電動又小巧的切碎機就是上面這款。屋主不停按，刀片就一邊轉換方向一邊向下切割食材。淘寶搜索直達鏈接點這裏。這款商品是一分錢一分貨。十幾、二十幾元的商品的買家評價都不太好。另外，很多賣家說它可以切洋蔥，可實際效果並不理想。因爲洋蔥會附在刀片之間，跟着刀片一起上下，也就難以切碎了。
這款大多網店只賣2元的塑料香蕉切片器獲得買家一致好評！它的結構簡單，用料少，輕，操作簡單，而且效果很好！喜歡做水果沙拉的同學趕快入手吧。淘寶搜索直達鏈接點這裏。
這個……很多買家會想爲什麼我會需要它啊囧！但因爲價格便宜，買其它東西時也會湊單買一個。東西到家你就發現它的好處了——可以在不用砸爛蒜頭的情況下獲得乾乾淨淨的蒜瓣哦！部分西餐和中餐必須使用完整的蒜粒（最常見的就是小肥羊火鍋啦）。而且雙手不會有很重的蒜味。淘寶搜索直達鏈接點這裏。缺點是它適合比較乾燥的蒜頭，新鮮的含有很多水分的蒜頭稍微難剝。但已經很完美啦！還能去哪裏找2塊錢又這麼好用的東西啊！（看到有賣十幾二十塊的店不用理它。2塊錢的已經很好用。）
跟上面那個原只蒜粒剝皮小筒一樣，很多產品不需設計精巧的機械結構，單憑物理作用力就可以幫到我們。薑蓉研磨小碟也是這樣。將生薑放在碟子底部堅硬的陶瓷小錐上來回摩擦，你就可以得到薑蓉和薑汁。淘寶搜索直達鏈接點這裏。很多買家甚至因爲這個小工具而多用姜哦。小孩也樂意幫忙做這一步。它還可以用來加工山藥胡蘿蔔蘋果等類似生薑硬度和水分的食材。另外要提醒的是，研磨碟子大些反倒比較省力。
你家還用過什麼實用的食材工具呢？趕緊在下方留言，與大家一起分享吧！
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