非常能即興發揮的曲奇餅乾手工美食烘焙教程
發揮你的想象力吧!想吃香草味的,在黃油糊里加入點香草精!想吃巧克力味的用30克可可粉代替等量的低筋麪粉即可!抹茶味的用抹茶粉代替等量的低筋麪粉!其他同樣!
主要材料:
低筋麪粉 200克 | 黃油 130克 |
糖粉 65克 | 細砂糖 35克 |
雞蛋 50克 |
所需工具:
烤箱 中層,上下火190度10分鐘左右 | 裱花器 |
製作步驟:
第1步:
黃油室溫軟化,倒入糖粉,細砂糖,攪拌均勻
第2步:
黃油打發到體積膨脹,顏色變淺即可。分三次加入雞蛋,每次都要等黃油和雞蛋完全融合再加下一次。
第3步:
低筋麪粉篩入黃油糊拌勻
第4步:
我做的有點硬了!沒事!再加入點雞蛋液!
第5步:
倒入裱花器,開始畫圓!爲什麼畫圓圈這麼難!算了!隨便畫吧!
第6步:
出爐!
第7步:
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