望梅止渴手工美食烘焙教程

美食烘焙

又是揚梅大量上市季節、我親自採擷了一些、吃不完、還有一些櫻桃、得想個辦法保存吧……

主要材料：

  揚梅       2斤  櫻桃       1斤
  冰糖       半斤  鹽
  檸檬       一個

所需工具：

  炒鍋  玻璃瓶

製作步驟：

第1步：

靖州揚梅

第2步：

第3步：

親自採擷

第4步：

好多吧！

第5步：

櫻桃

第6步：

先將揚梅反覆洗淨

第7步：

放到有鹽水中浸泡10分鐘

第8步：

浸泡

第9步：

瀝乾水

第10步：

櫻桃洗淨、瀝乾水

第11步：

在揚梅上撒點鹽伴均勻

第12步：

把洗好的揚梅、櫻桃放進瓷碗中

第13步：

一層揚梅、一層冰糖

第14步：

第15步：

第16步：

放進鍋裏

第17步：

第18步：

蒸好啦、有很多水

第19步：

倒進炒鍋

第20步：

加一下檸檬、便於保存、味合更好

第21步：

小火炒

第22步：

再次加冰糖

第23步：

水汽炒幹啦

第24步：

第25步：

第26步：

裝瓶

第27步：

第28步：

酸甜可口的糖炒揚梅櫻桃做好啦、用它泡酸梅湯、做點心、想吃的也試試

小貼士：

多放點冰糖、因爲揚梅酸味重、還要加一點點鹽、
味道更好

標籤：望梅止渴 禁止吸菸圖片創意

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