【轉】水果彩虹慕斯手工美食烘焙教程
顏值高,味道好,上手快,so easy╰(´︶)╯
主要材料:
1。 餅底 | 低筋麪粉 70g |
黃油 35g | 糖粉(細砂糖) 20g |
核桃仁 35g | 鹽 少量 |
2。 慕斯層 | 淡奶油 300g |
奶油奶酪 300g | 水果泥(自己喜歡的) 各90g |
牛奶 150g(每層30g) | 細砂糖 115g(芝麻層15g其他各25g) |
黑芝麻粉 20g | 椰漿(no椰汁) 60g |
吉利丁片 25g(5片,一層一片) | 3。 草莓鏡面層 |
草莓 1~4顆 | 水 50ml |
吉利丁片 2g | 糖粉(砂糖) 適量 |
所需工具:
模具 | 冰箱 …… |
料理機 …… |
製作步驟:
第1步:
第2步:
第3步:
第4步:
第5步:
第6步:
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