小廚娘~奶茶手工美食烘焙教程
市面上的奶茶質量魚龍混雜,不如自己動手做吧~是那麼的衛生。
主要材料:
紅茶包 2個 | 水 250ml |
牛奶 250ml | 糖 2克 |
所需工具:
奶鍋 1個 | 杯子 1~2個 |
製作步驟:
第1步:
紅茶2包。如果想茶味濃郁些的話,可以放3包。
第2步:
250ml的牛奶
第3步:
1. 把與牛奶等量的水煮開。
2. 煮開後放入紅茶包,保持沸騰。
3. 煮至茶香溢出後,撈出茶包。
4. 保持水沸騰。
第4步:
倒入牛奶。
(爲了避免紅茶煮久了澀口,在倒入牛奶前把紅茶包撈出來。)
第5步:
加糖。
(我和老公不愛吃甜奶茶,所以只放了2克。如果喜歡甜味的,可多放些。
完全可以用冰糖、蜂蜜代替。)
第6步:
鍋邊冒小泡時,關火。
第7步:
奶茶完工~
小貼士:
爲了避免紅茶煮久澀口,倒入牛奶前要把茶包撈出來。
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