『OU』玫瑰紅薯絞巾手工美食烘焙教程
晴朗的下午,做一份絞巾,泡一壺龍井,閒聊之間,茶點的清香在口中慢慢融化,天南海北,道古論今,在繁華的都市中找尋心靈的時光。
主要材料:
紅薯 一根 | 玫瑰餡料 50克左右 |
所需工具:
蒸鍋 一個 | 篩子 一個 |
製作步驟:
第1步:
紅薯去皮,切成小塊,用蒸鍋蒸10分鐘
第2步:
玫瑰餡料搓成直徑3釐米的小球,可以看見還有玫瑰花瓣
第3步:
紅薯蒸熟後過篩
第4步:
過篩後的紅薯口感比直接壓成泥更細膩
第5步:
保鮮膜墊在下面,舀一勺紅薯泥
第6步:
放上餡料
第7步:
保鮮膜包上,如圖扭緊
第8步:
保鮮膜打開就好了
第9步:
微波爐叮2分鐘定型,餡料熱後玫瑰香味四溢,美味收場
小貼士:
覺得紅薯太稀不好定型的,可以用微波爐叮幾分鐘。
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