草莓伯爵🍓手工美食烘焙教程
很簡單不用烤箱的甜品~外皮脆脆的味道味苦的黑巧克力,裏面甜軟多汁的草莓~美味!
主要材料:
巧克力 70克 | 草莓 12個 |
所需工具:
小鍋 1 | 木鏟 1 |
製作步驟:
第1步:
草莓洗淨,用紙巾擦乾表面的水分,黑巧掰開
第2步:
掰碎的黑巧克力放入小鍋中,坐入燒開了水的大鍋中,隔水加熱,邊加熱邊攪拌直至黑巧克力融化
第3步:
取一個草莓在融化的巧克力中蘸一下,讓巧克力也均勻抹在草莓上,草莓的四分之三裹上巧克力即可,這樣比較好看將裹好的巧克力的草莓擺在除了油的平臺上,稍晾涼後移入冰箱冷藏一會,加速巧克力凝固。吃起來外皮脆脆的
小貼士:
很多黑巧都是無奶的,購買時可以看一下配料表。
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