這樣的糉子你吃過嗎😍😍😍美食手工美食烘焙教程
這是我家鄉的糉子~~~~~~
主要材料:
米 | 肉(或是蛋,紅豆,綠豆) |
香料 |
所需工具:
糉葉 | 繩子 |
製作步驟:
第1步:
這不是芭蕉葉哦!我也不知道這種葉子叫什麼,兩邊和背面都長刺,要用小刀弄掉,然後先再用水洗一遍,曬乾。
洗米啊,醃肉啊,這些準備工作就不用說了。
第2步:
先從葉子的底部開始,用小刀或是剪刀弄成這樣,左邊長一點,右邊長一點。
第3步:
然後。。。。。
第4步:
捲起來。。。
第5步:
一直往上卷,就成了這樣,放米,放肉,放蛋。。
第6步:
封口~~
照片有點模糊,因爲老媽包太快了。
第7步:
綁糉子。。
第8步:
第9步:
第10步:
打結
第11步:
綁好了就是這樣
滴。。
大火煮7個小時。
第12步:
可以吃了
小貼士:
吃完了不要把葉子丟掉,還可以在包。
大家不喜勿噴😊😊😊
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