[微課程工具材料]小木匠的手衝咖啡初級班 工具材料(售賣帖)手工美食烘焙教程
請認真閱讀本教程,選擇適合自己的材料包。有些家裏有或者可以找到便宜替代品的,小木匠已經爲大家做了註釋,希望對大家有用,如需其他設備請到手工客官方咖啡羣諮詢。羣號378011309
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主要材料:
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所需工具:
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製作步驟:
第1步:
日本原裝正品HARIO哈里歐V60手衝咖啡陶瓷濾套裝 價值230元
包含 V60陶瓷濾杯一隻
HARIO分享壺一直(XVD-36B分享壺360ml)1-2人份用
HARIO原裝錐形過濾紙一包
HARIO原裝咖啡量勺一隻
第2步:
學習用咖啡豆半磅(227G), 價值60元
產地&名稱:哥倫比亞 惠蘭,
烘焙度:中淺
風味:乾淨、柔酸、圓潤、焦糖、巧克力、漿果
適合大衆口味,練習最佳選擇
第3步:
Tiamo ha8402手衝壺一隻 價值160元
家裏有茶壺可用茶壺代替
第4步:
電動咖啡研磨機一臺(圖片爲日產FUJI研磨機),由於價格偏高
推薦選用國產臺灣小飛鷹 價值200元
家中有手搖研磨器或大的胡椒研磨器可代替電動研磨器
第5步:
Tiamo電子稱一部 價值170元
此稱帶有計時功能,如果自己購買此稱無需再單獨購買計時器
家中有電子稱可直接使用
第6步:
yami計時器 25元
手機自帶計時器或者手錶可以代替
第7步:
以上爲上課時本人教具的標準配置所推薦,不強制購買,小木匠只出售手衝套裝和咖啡豆,價格爲230元+60元+15元(快遞)=305元,如需購買請點擊半成品購買下單。如需其他設備請到手工客官方咖啡羣諮詢。羣號378011309
第8步:
另外不需要套裝和咖啡豆的同學可以買這個材料包 價值70元+15元(運費)
名稱:咖啡隨身掛耳包
單位:10包/盒{每包粉重20G}
內部爲練習咖啡豆哥倫比亞 惠蘭提前磨好密封的咖啡粉,風味與原豆一致
PS.購買此材料包上課時依然需配合水壺和電子稱
如需購買請點擊購買成品購買下單
小貼士:
PS.
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