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【三笑。】紅豆派手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:2.38W

【三笑。】紅豆派

兩個紅豆派配上一杯奶茶,一份完美的下午茶

主要材料

  手抓餅皮  蜜豆
  雞蛋

所需工具:

  烤箱

製作步驟:

第1步:

【三笑。】紅豆派 第2張

蜜豆加水煮沸,加一勺紅豆沙,繼續煮。蜜豆就是紅豆加冰糖加水煮到微爛。

第2步:

【三笑。】紅豆派 第3張

加一勺煉乳,我加的是奶粉。煮爛,放涼。

第3步:

【三笑。】紅豆派 第4張

手抓餅皮,擀麪杖擀一下。

第4步:

【三笑。】紅豆派 第5張

四周切邊,中間切成兩個長方形,一邊長方形四周刷蛋液,把切下來的邊粘上去。

第5步:

【三笑。】紅豆派 第6張

中間放蜜豆。

第6步:

【三笑。】紅豆派 第7張

蓋上另一個長方形,用叉子把四周壓緊。

第7步:

【三笑。】紅豆派 第8張

烤箱預熱,175℃烤25分鐘,這個應該是根據自家的烤箱而定。

第8步:

【三笑。】紅豆派 第9張

我用的是家裏的大紅豆,其實已經是紅豆糊了但看着比較幹,換成買的小紅豆效果會更好。

第9步:

【三笑。】紅豆派 第10張

煮一杯奶茶,一份完美的下午茶。