【檸檬】手抓餅~手工美食烘焙教程
好久沒發教程啦~
這次有很認真很認真地拍照哦!
誰再說像素渣放學你別走!!!
主要材料:
中筋麪粉 就是包餃子的那種 | 開水 |
鹽 | 蔥油 |
以上是麪糰材料 |
所需工具:
番茄醬 | 圍裙 |
平底鍋 |
製作步驟:
第1步:
材料,分別是鹽,麪粉,開水以及一個盆
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第2步:
麪粉和鹽倒入大盆
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第3步:
一點點地加水,,邊加水邊揉。
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第4步:
一開始會很黏,沒關係的,多揉一會
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第5步:
揉啊揉~
第6步:
揉至表面光滑無顆粒,如圖
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第7步:
蓋上保鮮袋醒20分鐘
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第8步:
把蔥切成碎,準備做蔥油
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第9步:
用油炸至金黃。
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第10步:
一晚稍微有點糊的蔥油~
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第11步:
醒好的麪糰。
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第12步:
切成小塊,根據個人喜好決定大小。
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第13步:
案板上抹油,取一塊麪團
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第14步:
用擀麪杖擀平,越薄越好。如圖。
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第15步:
抹一層油。使勁抹,別怕浪費。
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第16步:
拿起一頭開始摺疊,手法像疊扇子一樣。
詳細如圖。
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第17步:
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第18步:
一邊延伸一邊纏,如圖。
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第19步:
擀平~這一步決定了手抓餅的外觀。
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第20步:
平底鍋倒油放入半成品,煎至表面金黃
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第21步:
完成啦~
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第22步:
冬天啦~
吃點好的補充能量~
第23步:
酥脆的表面~
柔軟的內心~
O(≧▽≦)O
第24步:
來張p過的~
加了番茄醬~
有顏也有料~
第25步:
感謝支持!
我會努力的!
小貼士:
祝福每一個點讚的人~
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