山寨版鮮蝦天婦羅手工美食烘焙教程
本來想做一款“鮮蝦天婦羅”可是沒有天婦羅的山谷用麪粉和雞蛋代替,麪粉又太厚,最終做出來的這款要在前面加“山寨”兩字!
主要材料:
鮮蝦、麪粉、鹽 |
所需工具:
簡單廚具 |
製作步驟:
第1步:
先來張大頭照!鮮嫩無比的美味——山寨版鮮蝦天婦羅。
第2步:
基圍蝦11枚....
第3步:
去頭去黑線,留尾待用.....
第4步:
另外食材準備,一隻雞蛋,一點麪粉.....事實證明不要加雞蛋,麪粉可以調稀一點.....
第5步:
打散麪粉雞蛋.....
第6步:
糊糊很漂亮.....有沒有?
第7步:
放入鮮蝦....裹滿面糊.....
第8步:
油鍋中溫,放入蝦蝦.....
第9步:
導引上面說數數1—10,就要出鍋,可是山谷驗證10秒蝦身還是灰的,於是炸了20秒....
第10步:
出鍋的時候意識到麪糊放多了.....當下的心情是————
第11步:
明天再做一次實驗,這個教程不能發!
小貼士:
雖然美貌打折,但這道“山寨版鮮蝦天婦羅”的口感要加分:由於裹了厚厚的麪糊,蝦肉更鮮嫩幼滑,Q彈無比......
嚐了第一隻,成就感頓起,立馬捉一隻獻給小七品嚐,小七未贊,卻捉一隻塞到山谷嘴裏,山谷惶恐.....以爲小七惱。卻幽幽然傳來小七一句:“量太少!”
山谷轉憂爲喜.....
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