前世是個柚子手工美食烘焙教程

美食烘焙

秋季必備潤肺佳品——蜂蜜柚子茶

主要材料：

  柚子       一個  冰糖蜂蜜

所需工具：

  鍋  刀
  勺

製作步驟：

第1步：

備好材料

第2步：

把皮洗乾淨，撒點鹽巴在皮上搓一會兒

第3步：

把整個柚子在熱水中泡一會兒，祛除表皮的蠟

第4步：

剝開柚子

第5步：

祛除柚子皮白色部分

第6步：

白色部分剔除得越乾淨越好

第7步：

鍋中加入冰糖和水，加熱溶解。把皮切成細絲，放在鹽水中浸泡十五分鐘左右，然後擰乾水分放入鍋中煮一會兒，至皮變透。

第8步：

加入柚子肉，大火燒開，然後換文火熬煮，不停攪拌

第9步：

水分熬幹，變成金黃色就能關火了，大約一兩個小時。

第10步：

放涼，加入蜂蜜攪拌。

第11步：

裝瓶～～

小貼士：

白色部分一定要儘量祛除乾淨，不然苦味會很重。

標籤：柚子 前世 12個利是封製作燈籠

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