自制麻花小製作手工美食烘焙教程

買的麻花怕不乾淨,而且想加點東西,所以就自己做

主要材料

  中筋麪粉       適量  堅果       適量
  鹽,辣椒油,花椒粉,胡椒粉,五香粉       適量  油,水       適量

所需工具:

  盆,鍋

製作步驟:

第1步:

所有材料來個大合照,因爲比較重口味,所以用的辣椒油,可以用花生油代替

第2步:

堅果打成粉,如果不方便,可以壓碎就行

第3步:

加入麪粉,各種調料及水,揉成坨 需注意慢慢少量加水 不然太稀

第4步:

家一點點辣椒油或花生油 用保鮮膜蓋住 等兩小時

第5步:

揉成長條

第6步:

切成一小塊一小塊 然後揉成長條

第7步:

擰一擰

第8步:

然後擰成這樣

第9步:

小鍋油燒開,小火炸

第10步:

隔一下油

第11步:

好啦

小貼士:

可以先做一個試下味道,如果不合適 可以再調味 麪粉一定一定不要買高筋麪粉,不然會很硬

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