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吃個蛋撻暖暖身手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:2.78W

吃個蛋撻暖暖身

寒冷的冬天,給自己烤個蛋撻吃吧!

主要材料

  牛奶       100g  糖       100g(可以少放,看自己口味
  蛋黃       100g  淡奶油       100g
  撻皮       12個

所需工具:

  盆

製作步驟:

第1步:

吃個蛋撻暖暖身 第2張

蛋黃打散

第2步:

吃個蛋撻暖暖身 第3張

牛奶和糖隔水加熱

第3步:

吃個蛋撻暖暖身 第4張

加入蛋黃,攪勻,再加入淡奶油攪勻

第4步:

吃個蛋撻暖暖身 第5張

過濾,使成品更細膩

第5步:

吃個蛋撻暖暖身 第6張

倒入撻皮中。倒時小心,不要有氣泡。這樣成品表面纔會光亮

第6步:

吃個蛋撻暖暖身 第7張

入烤箱,180℃,25分鐘

第7步:

吃個蛋撻暖暖身 第8張

出爐^O^/
那麼簡單,還不快來試一試*^_^*

小貼士:

在這裏說一下吧。
用不完的淡奶油要常溫保存,並且要儘快用完。開封之後再放入冰箱會使其結塊,變成豆腐渣狀,但也是可以用的,不要扔掉。