青團【轉載】手工美食烘焙教程

帶有春天氣息的美食小點

主要材料

  糯米粉       450  菠菜汁       或艾草貨青麥汁300g
  豆沙餡兒       紅豆白豆綠豆看自己喜歡  澄面澄粉       90
  開水       適量  糖       適量

所需工具:

  蒸籠  一次性手套
  料理機       打得越細越好

製作步驟:

第1步:

給個大概,水面糖什麼的,我覺得都是適量看麪糰的狀態的
豆沙大概550g

第2步:

第3步:

第4步:

第5步:

第6步:

第7步:

第8步:

第9步:

第10步:

小貼士:

其實美食最多就是自己喜歡啦,除了甜口還可以做鹹口,豬油可以不用的,蒸15分鐘可以刷點油在青團表面

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