櫻花季雖然短暫 但也阻止不了我們欣賞它的美好
或許你錯過了櫻花 但別錯過你的ta
我一直覺得
有些愛情就像櫻花一樣
就算短暫但絲毫不影響它帶給你的美好體驗
轉自 廚娘物語
還有那個…和大家說下,圖片不清楚的點進去看會比較清晰哦
主要材料:
大米 | 鹽漬紫蘇梅 |
壽司醋 | 白砂糖 |
紫菜 | 鹽漬櫻花 |
所需工具:
玻璃碗 | 電飯鍋 |
普通瓷碗 | 刀和砧板 |
木勺 | 盤子 |
玻璃杯 |
製作步驟:
第1步:
三月彌生 春之櫻花 是不能辜負的好時光
這一期我就帶大家一起來賞櫻花
第2步:
當然還有滿滿少女粉色系的櫻花飯糰和櫻花茶(*^_^*)
第3步:
大米用水淘洗幾遍(言簡意賅啊…)
第4步:
第5步:
第6步:
第7步:
倒入電飯鍋將飯煮熟
水位在浸過大米一個指甲蓋,就差不多了
第8步:
第9步:
鹽漬紫蘇梅切末
第10步:
第11步:
將煮好的飯盛出
在碗中透涼
第12步:
第13步:
第14步:
加入壽司醋
和梅子末
第15步:
第16步:
攪拌均勻
第17步:
第18步:
加兩勺白砂糖
怕酸的童鞋可以多加,喜歡酸的也可以少加或不加
第19步:
接下來捏飯糰啦!
教大家捏飯糰不黏手的小訣竅:
先用飲用水溼潤一下手
第20步:
抓取適量的米飯
用手慢慢捏緊
第21步:
等米飯全部黏緊了
就可以開始用手捏出三角形
第22步:
第23步:
接下來給飯糰“穿小褲褲”
海苔切成小段
第24步:
第25步:
從底部包住飯糰
第26步:
第27步:
鹽漬櫻花在純淨水中去除多餘鹽分
第28步:
第29步:
第30步:
放在飯糰上就完成啦!
第31步:
櫻花飯糰再搭配一杯櫻花茶,是最好不過的了
杯子裏倒入熱水
放入去過多餘鹽分的鹽漬櫻花
第32步:
第33步:
啊啊啊啊這少女粉簡直美的叫人窒息!
第34步:
這次做的飯糰是酸甜口味的
食材比較樸素但是口味非常適合春天
第35步:
鋪上桌布,擺上幾個櫻花梅子飯糰,再泡上一杯櫻花茶
一口飯糰一口茶,可以好好享受這愜意的時光
(^ω^)
第36步:
或許你錯過了櫻花 但別錯過你的TA
小貼士:
鹽漬紫蘇梅是在日本當地非常受歡迎的食物
是用青梅和紫蘇葉一起釀製的,酸甜可口,是開胃的佳品哦
如果覺得食慾不振,就學着來一份梅子飯糰吧~酸酸甜甜的,孕婦和小朋友都可以吃!
鹽漬櫻花,更是日本人心中的驕傲。櫻花茶也是顏值和功效都很高的一款花茶
泡櫻花茶之前需要去掉鹽漬櫻花的多餘鹽分,可以先用水浸泡一會去除多餘鹽分,再用熱水沖泡
櫻花茶富含豐富的維他命,櫻葉黃銅還具有美容養顏,促進糖粉代謝的藥效
還有解酒的功效哦~