〈週日特輯1〉肉醬通心粉手工美食烘焙教程
悠閒的週六週日,自己來做做早飯⊙▽⊙
主要材料:
超市裏賣的通心粉 食量來定 | 肉 一小塊 |
牛心頭(類似於捲心菜,也可用蔬菜代替) 早上要葷素搭配 | 洋蔥 半個 |
大蒜 一整個(加了之後整個面的味道都會提升) | 西紅柿 一個(兩個更好,醬足) |
生份 一點,調漿 |
所需工具:
鍋 2個 |
製作步驟:
第1步:
牛心頭洗淨切絲
第2步:
大蒜拍扁切碎一點
第3步:
肉切成肉餡狀
第4步:
一定要筋什麼的切斷。當然有肉餡就可以省省時間
第5步:
這裏文字會比較多,因爲切洋蔥,你們懂的,還有就是一邊做一邊拍我真的很怕醬會糊啊。
1.鍋裏倒油,油熱後放入肉沫,炒至有上變色後放入蒜沫。
2.再依次放入西紅柿丁(爲了更好的炒出醬汁),鹽,喜歡重口一點的也可以再加一點胡椒粉,耗油什麼的
3.洋蔥沫倒進去,因爲它容易軟,我喜歡吃硬的
4.在炒的同時另一邊就可以燒水煮通心粉了超市裏買到的通心粉很硬,一般會先泡一下,這樣煮的會容易些。開水下鍋等再開時用勺子試下能不能把粉摁斷,斷了就熟了。
第6步:
水開後放菜絲,過一下變色就熟了。出鍋啦,終於有時間拍了
第7步:
撒上肉醬
第8步:
拌一下
第9步:
下雨天窩在家裏什麼的愜意啊,友情提示,週六週日起的再晚都應該吃早飯
小貼士:
千萬不要把醬弄得太乾,還有就是醬多多的纔好吃。也可根據個人口味加入其他的配料,家裏有什麼都可以試下。
做醬汁時放點生粉合的水可以讓醬汁更濃稠且不對味道產生影響
突然覺得我好話嘮,我爸媽都還蠻喜歡這個味道的
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