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Selina的口感細膩雞蛋羹手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:2.32W

Selina的口感細膩雞蛋羹

嘻嘻,可以試試哦!自創的哦!

主要材料

  白砂糖       30克  雞蛋       3個
  牛奶       250克

所需工具:

  容器       1  碗       一個

製作步驟:

第1步:

Selina的口感細膩雞蛋羹 第2張

準備好材料!

第2步:

Selina的口感細膩雞蛋羹 第3張

把牛奶白砂糖倒入碗內,隔熱水加熱並不斷攪拌,直到白砂糖融化,把雞蛋打入牛奶液

第3步:

Selina的口感細膩雞蛋羹 第4張

攪拌均勻後,把蛋液篩2次,靜置30分鐘。

第4步:

Selina的口感細膩雞蛋羹 第5張

把雞蛋蒸好後就可以吃了。

小貼士:

蒸蛋時記得水開了轉小火!