熙婆婆的私房炸醬麪手工美食烘焙教程

寫給皮皮羊的炸醬麪教程😏

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

先把蔥薑蒜肉切好備用，熱鍋加適量油先把土豆(皮皮羊喜歡的配菜)炒至七分熟後撈出。記得將切好的肉裹上水澱粉

第2步：

再次熱鍋，加適量油，油熱了後關小火(避免炒糊)，加蔥薑蒜炒香後加肉炒至肉變淡黃色，加豆瓣醬或者黃豆醬翻炒三十秒左右後加生抽，翻炒後加炒過的配菜，翻炒三十秒後加糖，然後加水，待到湯汁開了變濃稠就好啦

第3步：

煮麪條前現在水裏加一小勺鹽，煮到麪條浮起來就好，不要煮太軟(你可以邊煮邊嘗)，面好了加上自己喜歡的配菜，炸醬麪就好啦。(感覺像教自己的智障兒子做飯😂)

小貼士：

希望熙婆婆的良苦教程能對皮皮羊有用