電飯煲蛋糕diy手工美食烘焙教程
不用烤箱和泡打粉
主要材料:
低筋麪粉 | 白砂糖 |
雞蛋 3 | 牛奶 |
所需工具:
電飯煲 1 | 打蛋器 1 |
容器 2 |
製作步驟:
第1步:
咱先看看需要準備哪些東西
第2步:
把蛋清和蛋黃分開,分別裝入兩個容器(注意:裝蛋清的容器不要有水,不然不容易打成奶油;蛋清不能參到一點蛋黃)
第3步:
蛋黃加糖攪拌
第4步:
加入適量低筋粉和兩勺牛奶,白砂糖上下切拌(放牛奶那裏我沒拍到)
第5步:
攪拌成這樣
第6步:
蛋清加白砂糖打發成奶油,不停的打
第7步:
就像這樣,倒掛不倒的就行
第8步:
把打發好的蛋清分兩次倒入(蛋黃+白砂糖+牛奶+低筋粉的那個)容器,上下切拌
第9步:
就成了這樣
第10步:
電飯煲內膽刷上層油,防止粘鍋
第11步:
把混合液倒入電飯煲內膽
第12步:
震一震,把氣泡震出來
第13步:
按煮飯鍵,彈出後悶個,15~20分鐘
第14步:
完成!
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