美食來啦~麻醬燒餅製作手工美食烘焙教程
早餐一個燒餅 一碗湯 真真是極好的
主要材料:
酵母 適量 | 麪粉 400g |
鹽 5g | 麻醬 60g |
五香粉 一大勺 | 胡椒粉 3小勺 |
芝麻 適量 | 蜂蜜或蛋清 一點點 |
所需工具:
電餅鐺或烤箱 |
製作步驟:
第1步:
面放入酵母揉成光滑麪糰
第2步:
放置溫熱出發酵至兩倍大
第3步:
麻醬放入佐料調好備用
第4步:
麪糰分成兩份,取出一份擀成片
第5步:
均勻的塗上麻醬
第6步:
捲成卷後切開
第7步:
兩端捏緊,按成圓餅
第8步:
刷上蜂蜜水或蛋清液
第9步:
粘上芝麻
第10步:
烤箱180°預熱放入烤箱20分鐘左右即可
第11步:
香噴噴的燒餅出鍋啦
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