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主要材料：
| 紅薯 250克 | 日本南瓜 300克 |
| 紅菜椒 1只 | 洋蔥 半隻 |
| 菠菜 半斤 | 鹽 1.5克 |
| 黑胡椒 少許 | 馬蘇裏拉芝士 100克 |
所需工具：
| 六寸蛋糕活底模 | 防油紙 |
| 打蛋器 | 烤箱 |
| 煮鍋 |
製作步驟：
第1步：
1.山谷第一次用了其他南瓜，結果水份太多，不成形，後來換成這款南瓜，烤熟後乾溼適當。
第2步：
2.紅薯和南瓜去皮切成1cm厚的片，烤箱預熱200度，設置30分鐘。
第3步：
3.山谷的烤箱不夠大，家庭版的，需要烤2盤，於是又烤了這盤，烤前要記得灑一點細鹽。
第4步：
4.用刷子刷上食用油或者黃油....
第5步：
5.入預熱好的烤箱200度，20～25分鐘......
第6步：
6.食材已經冒出香味了......
第7步：
7.叮！出爐啦，已經是香到不行。
第8步：
8.放涼一會兒，此時開始準備其他食材。
第9步：
9.菠菜洗淨，去根部。
第10步：
10.水燒開入菠菜焯水......30秒出鍋。
第11步：
11.用廚房紙洗幹菠菜中的水分，一定要吸乾。切成段或末.......
第12步：
12.兩盤食材都烤好了，活底模墊上一層防油紙，把烤南碼入活底模，再碼入紅薯......
第13步：
13.一層一層......
第14步：
14.碼入紅薯......
第15步：
15.加入菠菜......
第16步：
16.南瓜——紅薯——菠菜.....
第17步：
17.洋蔥.....
第18步：
18.紅椒......
第19步：
19.再紅薯、南瓜收尾......如果有松仁那就更棒了。
第20步：
20.做蛋液：雞蛋三隻。
第21步：
21.加入鹽和黑胡椒粉。
第22步：
22.打蛋器比較快一點哦。
第23步：
23.山谷用了這個牌子100克。
第24步：
24.打好雞蛋加入淡奶油.....
第25步：
25.把兩種液體混合均勻......
第26步：
26.澆入食材......
第27步：
27.好了，都滲透進去了。
第28步：
28.山谷只有這個牌子的芝士，所以就湊活了。
第29步：
29.鋪均勻芝士.....
第30步：
30.烤箱200度，40分鐘......
第31步：
31.完全融化...
第32步：
32.活底模取出還有印象嗎？呵呵.....
第33步：
33.在香濃的氛圍中瓜分......
第34步：
34.山谷下次要把菠菜弄的更幹些。
小貼士：
1.南瓜、紅薯、菠菜裏的水分儘量蒸發光，否則會出很多水。
2.烤的時間看各家烤箱的功率。
3.調料只要鹽和黑胡椒粉。
4.如有疑問，山谷願和你一起探討。
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