清真風味夾餡手工美食烘焙教程

美食烘焙

比較難

主要材料：

  麪粉       一兜(皮)  雞蛋       2個(皮)
  水       2兜(皮)  肉餡       1斤羊肉
  姜       3兩(餡)  蒜       半斤(餡)
  花椒粉       適當(餡)  八角粉       適當(餡)
  鹽       專用鹽勺兩小勺，(餡)

所需工具：

  勺孑       1個大的  鏟子       兩個

製作步驟：

第1步：

兩個雞蛋。

第2步：

一斗麪粉。

第3步：

雞蛋麪粉添加2鬥水攪勻。

第4步：

把姜蒜八角粉花椒粉鹽和羊肉都放在一起攪勻。

第5步：

倒上油達到一定溫度，倒入攪好的麪糊，等待成型，只一面就行，不需翻另一面，直接出

第6步：

在做好的餅上面直接放餡(一定放在毛的一面，要不粘不住)

第7步：

蓋上另一張皮，毛面和肉餡粘好

第8步：

切開準備下鍋炸

第9步：

等待變成金黃色出鍋

第10步：

成品

第11步：

成品(味道不錯)

小貼士：

油炸的時候注意安全

標籤：夾餡 清真 趣味手工書

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