豬年了,想做些小金豬饅頭,但是沒有買到南瓜,那就買了吉士粉,代替一下吧。
主要材料:
麪粉 250克 | 吉士粉 100克 |
酵母 少許 | 泡打粉 少許 |
所需工具:
製作步驟:
第1步:
麪粉250克,我就是超市裏買的做饅頭餃子皮的麪粉。
第2步:
吉士粉100克。
第3步:
加少許酵母少許泡打粉溫水和均,保鮮膜蓋起來發起來。
第4步:
做造型,眼睛用芝麻。
第5步:
放溫水上二次醒發,然後大火蒸20分鐘,關火燜3分鐘出鍋。
第6步:
還是蠻可愛的。
第7步:
做了小豬飯糰。
第8步:
小豬蒸蛋。
小貼士:
酵母和泡打粉我也是隨意倒的,沒稱重,加了它們是確保饅頭可以發起來,因爲做饅頭我也是外行。