和K記M記相媲美的美味薯條手工美食烘焙教程
每次去K記M記必點的單品,沒有之一。自己也可以做出來哦。
點個👍再走唄
主要材料:
土豆 1個 | 食用油 適量 |
所需工具:
不粘鍋 |
製作步驟:
第1步:
土豆去皮切成條狀,用清水沖洗三遍,並在水中浸泡5分鐘。注意,條狀儘量小點,不要太粗太大,不好熟。
第2步:
鍋內加水煮開後加入土豆條,再加一勺鹽,煮兩分鐘就可以撈出了
第3步:
鍋內加水煮開後加入土豆條,再加一勺鹽,煮兩分鐘就可以撈出了
第4步:
'瀝乾水並晾涼後放冰箱冷凍,不用時間太長,稍微硬點就可以了
第5步:
熱鍋起油,油不要太多,沒過薯條就可以了,薯條從冰箱裏拿出來,無需解凍可以直接放入油鍋,這裏圖片總拍不出來😱
第6步:
炸至兩面金黃就可以控油撈出來了,先放到鋪了吸油紙的容器裏去去油
第7步:
裝盤灑上點鹽,加上番茄醬就可以開吃啦
小貼士:
1、土豆儘量切小,大了不容易熟。
2、炸完後撒點鹽比較好吃,根據個人口味來。
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