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百財餃子 像不像一棵棵的大白菜手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:3.87K

百財餃子  像不像一棵棵的大白菜

綠油油的白菜餃子,好看好吃,很有食慾呦

主要材料

  小麥粉       四碗  菠菜       三四棵
  豬肉       500g  蔥       一根
  姜       適量  花椒粉       適量
  老抽       適量  油       適量
  鹽       適量

所需工具:

  擀麪杖  榨汁機

製作步驟:

第1步:

百財餃子  像不像一棵棵的大白菜 第2張

先把肉餡調好入味

第2步:

百財餃子  像不像一棵棵的大白菜 第3張

準備蔥姜切成碎,放進肉餡裏

第3步:

百財餃子  像不像一棵棵的大白菜 第4張

切成這樣放進肉餡裏

第4步:

百財餃子  像不像一棵棵的大白菜 第5張

放入花椒粉,根據個人口味多少適量

第5步:

百財餃子  像不像一棵棵的大白菜 第6張

放老抽,鹽,適量!把肉餡調勻了,放一邊入味

第6步:

百財餃子  像不像一棵棵的大白菜 第7張

菠菜洗淨切段,加點水放進榨汁機榨汁!用過濾的水和麪

第7步:

百財餃子  像不像一棵棵的大白菜 第8張

其中兩碗麪粉用白水和麪

第8步:

百財餃子  像不像一棵棵的大白菜 第9張

菠菜汁活的面

第9步:

百財餃子  像不像一棵棵的大白菜 第10張

肉餡進行最後加工,我都是最後放入熟油,加點香油,聞起來很香

第10步:

百財餃子  像不像一棵棵的大白菜 第11張

麪糰揉成這樣,稍微醒一醒,待用

第11步:

百財餃子  像不像一棵棵的大白菜 第12張

白色的麪糰,揉成條,待用,不要沾很多面粉

第12步:

百財餃子  像不像一棵棵的大白菜 第13張

綠色的面揉成長條,比白色的要粗

第13步:

百財餃子  像不像一棵棵的大白菜 第14張

然後綠色的壓扁扁的

第14步:

百財餃子  像不像一棵棵的大白菜 第15張

用綠色的面面包住白色的麪條

第15步:

百財餃子  像不像一棵棵的大白菜 第16張

包好後,多餘的面切掉就可以了

第16步:

百財餃子  像不像一棵棵的大白菜 第17張

然後切成小塊

第17步:

百財餃子  像不像一棵棵的大白菜 第18張

壓扁

第18步:

百財餃子  像不像一棵棵的大白菜 第19張

擀皮,白色的在中間,綠色的在四周

第19步:

百財餃子  像不像一棵棵的大白菜 第20張

放入肉餡,擠成餃子

第20步:

百財餃子  像不像一棵棵的大白菜 第21張

成品圖

第21步:

百財餃子  像不像一棵棵的大白菜 第22張

這是紫色的,用紫甘藍汁活的面

第22步:

百財餃子  像不像一棵棵的大白菜 第23張

入水圖