超級簡單,一學就會的萌萌噠小雞飯糰,讓你的便當萌翻天~~美食手工美食烘焙教程
“嘰嘰嘰……今天我和萌小雞一起出來玩,太陽照着我的小臉紅撲撲,我感覺自己萌萌噠……”
最喜歡毛絨絨、肉乎乎的小萌物,所以小雞飯糰由此產生。這款飯糰幾乎是爲零基礎媽媽們入門卡通飯糰打造的,只需簡單幾步,就可以做出萌呆又肉感十足的飯糰,隨意加入任何配菜相信寶寶們都會愛上吃飯滴~~
主要材料:
雞蛋 一枚 | 櫻桃番茄 三顆 |
五花肉 三片 | 胡蘿蔔 少許 |
玉米粒 少許 | 蘆筍 8根 |
西蘭花 少許 | 生菜 少許 |
米飯 少許 | 紫菜 一片 |
所需工具:
剪刀 | 梅花模具 |
表情模具 |
製作步驟:
第1步:
嘰嘰嘰……我就是傳說中人見人愛,花見花開,肉乎又天然呆的小萌主~~
第2步:
嘰嘰嘰……我就是傳說中人見人愛,花見花開,肉乎又天然呆的小萌主~~
第3步:
嘰嘰嘰……我就是傳說中人見人愛,花見花開,肉乎又天然呆的小萌主~~
第4步:
嘰嘰嘰……我就是傳說中人見人愛,花見花開,肉乎又天然呆的小萌主~~
第5步:
配菜全家福:)
第6步:
1、米飯用電飯鍋煮,煮好後提前起鍋晾涼。
第7步:
2、五花肉去皮,整形成方塊後放入冷凍室急凍20分鐘,拿出來切成1mm左右的薄片,用鹽、生粉、生抽、料酒、糖、少量五香粉醃製15分鐘。
第8步:
3、胡蘿蔔用刨皮刀刨出薄片備用。
第9步:
4、其它沒有用完的胡蘿蔔用刀切成下圖的雞冠和梅花(梅花需要用梅花模具,沒用就省去),西蘭花切小塊。
第10步:
5、火腿腸橫切一下,用梅花模具切出梅花形。
第11步:
把四周分別切幾刀。
第12步:
6、所有蔬菜及火腿腸放入淡鹽水中煮熟
第13步:
7、撈起蔬菜,西蘭花用橄欖油拌一下
第14步:
8、雞蛋里加入鹽、生粉攪拌均勻,倒入煎鍋,煎到五成熟時放入焯水的胡蘿蔔薄片,在雞蛋表面擺平,煎成蛋卷。
第15步:
9、煎好的蛋卷出鍋啦~
第16步:
10、這時五花肉已經醃製完畢,在切菜板上攤平,上面放一顆櫻桃番茄,慢慢的卷好,用牙籤固定。
第17步:
11、平底鍋放入少量花生油,將肉卷放入煎到肉捲成金色即可起鍋。
第18步:
12、蘆筍切成長條形,用蒜蓉爆炒一下起鍋
第19步:
13、所有配菜製作完畢,接下來是裝盤啦~~~
第20步:
14、保鮮膜放入溫熱的飯糰,扭好在手掌上滾成圓形
第21步:
15、兩個成形的飯糰哦~~
第22步:
16、飯糰放入盒子內,用生菜間隔裝飾
第23步:
17、蛋卷從中間切斷,在橫切面右上方切一刀,兩塊蛋卷即可拼成心形。
第24步:
18、其它配菜擺放完畢喲~~
第25步:
19、飯糰上裝飾五官,可用小剪刀在飯糰上開一個小口
第26步:
20、萌小雞便當出爐啦~~
小貼士:
PS:如果覺得肉卷做起來麻煩,也可以隨機加入其它配菜,一樣會萌萌噠喲~~
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