11月齡寶寶輔食：麪條小方手工美食烘焙教程

鍛鍊寶寶咀嚼能力和抓握能力

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

青菜、紫包菜焯水撈出切末，蝦清理乾淨煮熟切末

第2步：

粒粒面煮熟，撈出瀝乾水分，放涼

第3步：

粒粒面中加入青菜末、紫包菜末、蝦肉末，蛋清攪拌均勻

第4步：

蛋黃加入少量麪粉、水，攪拌均勻

第5步：

取一個耐高溫容器，刷層油，倒入粒粒面混合物，蛋黃液倒上層

第6步：

大火隔水蒸20分鐘，容器上蓋一個盤子，防止水蒸氣滴入；
倒扣冷卻脫盒

第7步：

切成小塊

小貼士：

粒粒面一定要放涼，如果太燙，倒入的蛋液會凝固