彩椒魷魚卷手工美食烘焙教程
好看好吃,老少咸宜!試試吧
主要材料:
水發魷魚 一 | 青紅辣椒(有黃辣椒也可以加點 各少許 |
蔥薑蒜蓉 適量 | 鹽糖醋生抽豆粉 適量 |
所需工具:
鍋 一 |
製作步驟:
第1步:
水發魷魚洗淨
第2步:
紅綠辣椒(家裏只有紅辣椒)
第3步:
切一釐米左右丁
第4步:
魷魚切段在魷魚內側斜刀橫向縱向切好備用
第5步:
開水鍋洗切好的魷魚
第6步:
出鍋後就自然捲起了,(第一次摸索做的卷的不是太好)
第7步:
準備蔥薑蒜蓉
第8步:
調汁醋一勺,生抽一勺,鹽少許,糖兩勺,蔥薑蒜蓉加少許水勾點澱粉備用
第9步:
熱鍋下油
第10步:
下紅辣椒微微炒一下變色就好
第11步:
下魷魚
第12步:
下調好的湯汁
第13步:
大火收汁即可
第14步:
起鍋裝盤撒蔥花.其實麼有綠辣椒也可以加點黃瓜丁也不錯的!
小貼士:
魷魚卷一定切的時候是不光滑的那一面哦,要不就卷不出效果哦!
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