閨女第一次做饅頭手工美食烘焙教程

美食烘焙

用最傳統的方法做最美味的食物

主要材料：

  酵母  小麥粉

所需工具：

  菜刀       一把  菜板       一個
  不鏽鋼盆       一個  蒸格       一個
  調水碗       一個

製作步驟：

第1步：

用溫熱水將10克酵母粉進行10分鐘的發酵

第2步：

把發酵好的水倒入500克的麪粉裏

第3步：

和麪成絮狀

第4步：

繼續和麪直到光滑

第5步：

用保鮮袋裝入麪糰發酵30分鐘

第6步：

將麪糰搓成棍狀

第7步：

切成均勻面團，花上十字刀

第8步：

蒸格刷上一層薄油，放入燒開水的鍋中，大火蒸15分鐘。

第9步：

可愛的饅頭出鍋啦！女兒成功製作……

小貼士：

注意發酵時間，掰開面團後呈蜂窩狀，就算成功一半了！

標籤：閨女 饅頭 怎麼做手工饅頭

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