她夏了夏天手工美食烘焙教程
超解暑的水果冰塊和冰棍
主要材料:
飲用水 一瓶 | 薄荷 3~5片 |
檸檬 兩個 | 西瓜 1個 |
獼猴桃 兩個 | 芒果 兩個 |
所需工具:
棒冰模具 一個 | 冰格 一個 |
製作步驟:
第1步:
1、摘兩片新鮮薄荷,洗淨之後放入一杯飲用水中,做成一杯薄荷水。
第2步:
第3步:
第4步:
2、檸檬切半,放入手動榨汁夾內,把檸檬汁擠到薄荷水裏。
第5步:
第6步:
第7步:
3、新鮮的檸檬切片放入薄荷水內
第8步:
第9步:
4、加適量蜂蜜中和酸度,用來做棒冰的水就做好啦!酸酸甜甜,還有清涼的薄荷味!想想都覺得好清涼~(蜂蜜的量可以加多一些,棒冰甜甜的纔好吃,也不用擔心會胖~)
第10步:
第11步:
5、西瓜切丁。(可以根據自己的模具來制定大小)
第12步:
第13步:
第14步:
6、芒果切片後,在果肉上用刀橫向縱向劃花,再從中間頂出。就可以輕鬆的將芒果丁取出啦!
第15步:
第16步:
第17步:
第18步:
7、獼猴桃去皮切片,再對半切開。(模具較大的,切片就可以啦!)
第19步:
第20步:
第21步:
8、準備棒冰模具,隨意加入各種水果。愛吃果肉的可以裝滿一點~
第22步:
第23步:
9、模具內倒滿蜂蜜檸檬水,插入棒冰棍。(水不宜加的太滿!因爲水冷凍成固體後,會比液體時的體積更大,倒太滿做出的棒冰就會不漂亮啦!哈哈快誇我物理好~)
第24步:
第25步:
10、同理,我們來做冰塊!剩下的水果和檸檬都切成小丁,隨意放入冰格內。還可以加一些新鮮薄荷葉,再倒滿水。
第26步:
第27步:
11、一起送進冰箱冷凍6~7小時。期間可以去做任何你愛做的事,比方說玩玩狗逗逗貓~
第28步:
12、等完全凝固了,就可以從冰箱裏拿出來
第29步:
13、棒冰在室溫的情況下,過個1~2分鐘,就能輕鬆取出啦!
第30步:
第31步:
14、我們來講講冰塊的吃法。取出直接吃!簡單粗暴!
第32步:
15、還可以取出裝滿杯子,倒入飲用水,放片檸檬和薄荷,就成了一杯天然的排毒水啦!凍過的水果和檸檬薄荷,風味更足。放在冰箱裏,想喝的時候隨手丟幾顆,太方便辣!媽媽再也不用擔心,一顆檸檬吃不掉了~
第33步:
第34步:
第35步:
第36步:
第37步:
16、就是這麼簡單!一次性可以很多做棒冰和冰塊~想吃了就去冰箱裏拿一支!還可以和小夥伴們一起分享!好愜意的夏日時光~
第38步:
第39步:
第40步:
小貼士:
自制的棒冰非常簡單,因爲有一大半的工作都是冰箱替我們完成的!
幾個小貼士送給大家:
1.棒冰水可以是透明的檸檬蜂蜜水,也可以是純酸奶和純果汁。按個人喜好來,做出來都是非常健康美味的~
2.調製的棒冰水,要比平時喝的甜一些,因爲結成冰會降低甜度。
3.棒冰的水,倒的不宜過滿,因爲水結冰會膨脹。
4.製作冰格的,不一定要有甜味,可以直接用飲用水。放進任何飲料裏也是很美味的,比如說蘇打水或者是雪碧之類的。
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