香噴噴的新疆油香製作手工美食烘焙教程
新疆回族特色食品
主要材料:
麪粉,清油,發酵粉或酵頭 |
所需工具:
菜刀,鍋 |
製作步驟:
第1步:
完成的油香,誘人吧!
第2步:
先用發酵粉或酵頭髮好面後,倒入少許乾麪粉用清油和好,與發好的面合在一起揉勻,再如圖揪成小份麪糰。
第3步:
將揉圓的麪糰撖成圓的片餅
第4步:
在圓餅上用菜刀切兩道約四釐米的直線要劃通餅子的上下哦!
第5步:
然後放入六成熱的油中炸,等一面變黃後翻面。
第6步:
如圖
第7步:
另一面也炸至金黃
第8步:
撈出即可!
小貼士:
好吃極了,快做幾個給家人嚐嚐吧!!
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