土豆沙拉【深夜食堂】手工美食烘焙教程
深夜食堂第四話,土豆沙拉
主要材料:
土豆 250g | 洋蔥 30g左右 |
胡蘿蔔 30左右 | 捲心菜 一片 |
火腿腸 25g(半根) | 美奶滋(蛋黃醬) 25g |
鹽 適量 | 胡椒粉 適量 |
所需工具:
鍋 |
製作步驟:
第1步:
土豆
第2步:
煮50分鐘
第3步:
洋蔥,胡蘿蔔,火腿腸切片或小塊,捲心菜的底部的那一半切片,另一半切絲
第4步:
洋蔥和胡蘿蔔煮十分鐘,捲心菜和火腿腸煮五分鐘(我受不了生洋蔥和生胡蘿蔔的味道,所以煮了一下)
第5步:
撈出,備用
第6步:
土豆差不多煮熟後,用筷子戳一下,確認煮軟了
第7步:
趁熱迅速去皮
第8步:
壓碎成土豆泥
第9步:
加入美奶滋拌勻
第10步:
加入蔬菜等拌勻
第11步:
加鹽,胡椒粉等調味,分量就自己決定吧
第12步:
裝盤
第13步:
深夜食堂第四話截圖
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