青椒雞手工美食烘焙教程

逢年過節來份青椒雞,倍有面子

主要材料

  雞       半邊  幹筍子       3~5根
  姜蔥蒜       適量  青椒       5~10根
  小米椒       3~5根  幹辣椒花椒       適量
  花生       適量  油       適量

所需工具:

  鍋

製作步驟:

第1步:

準備好材料

第2步:

冷水下鍋,煮40分鐘左右

第3步:

準備點幹筍子,不喜歡的可以不要,不過我準備的有點多,少一點

第4步:

花生用溫水泡上

第5步:

冷油下鍋,小火酥好要掌握好,不要酥焦了

第6步:

第7步:

煮好的筍子冷了後,撕成絲,也可以切成段

第8步:

煮好的雞,晾涼

第9步:

煮雞剩的湯,盛3~5勺湯,依次加入鹽、雞精、味精、糖、花椒,攪拌均勻

第10步:

把配料切好青椒、小米椒、蔥、姜蒜、幹辣椒花椒、鹽、雞精、味精,拌勻後淋上熱油一定要用菜籽油哦(⊙o⊙)哦

第11步:

切好的雞放入,湯冷後倒入沒過雞肉爲宜然後到青椒

第12步:

切好的大蔥酥好的花生,在澆點紅油

標籤:青椒 辣椒手工

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