慕斯蛋糕創意手工美食烘焙教程
吉利丁片和淡奶油做的夾層蛋糕
主要材料:
八寸蛋糕胚 | 吉利丁 |
淡奶油 | 食用色素 |
水果 | 糖 |
牛奶 |
所需工具:
蛋糕磨具 | 鍋碗 |
製作步驟:
第1步:
準備一個戚風蛋糕
第2步:
切兩片 一片邊緣切窄點。 吉利丁片化融 加蛋奶油➕牛奶加糖
第3步:
把慕斯糊分爲兩部分 一部分加食用色素
第4步:
取一片蛋糕放入磨具裏 加慕斯糊 放點水果丁 放冰箱冷藏成型
第5步:
再取一片蛋糕放入磨具中 倒入有顏色的慕斯糊
第6步:
震盪幾下 放冰箱
第7步:
面是由水加熱吉利丁、糖、食用色素做成的
第8步:
第9步:
第10步:
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