如意卷手工美食烘焙教程
香甜可口,美味好吃
主要材料:
低筋麪粉 300克 | 酵母 10克 |
泡打粉 5克 | 白砂糖 15克 |
牛奶 20克/也可以不加 | 餡心水豆沙 適量 |
水 適量 |
所需工具:
擀麪杖 |
製作步驟:
第1步:
1.所有原料全部倒入盆裏,把麪糰表面揉光滑,稍醒發15分鐘,用擀麪杖擀製成長方形
第2步:
餡料
第3步:
2.水豆沙加少許水調勻/容易好抹開,均勻的塗在面片上
第4步:
3.均勻的塗抹
第5步:
4.分別從兩頭卷,兩邊的大小卷至大小一樣
第6步:
5.把卷好的頭放在下面
第7步:
6.用刀剁成大小一至的段,翻過來即可,大火蒸制10分鐘即可
第8步:
第9步:
第10步:
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