新年家庭手工美食烘焙教程餃

2016第一天，親自包一頓餃子，期待氣日後團圓和順

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

韭菜洗淨，切碎。雞蛋打碎，炒熟，與韭菜混合。加入少許姜，切成絲。

第2步：

加入辣椒

第3步：

加入胡椒

第4步：

加入鹽，拌勻

第5步：

我是買的現成的餃子皮。因爲沒有擀麪杖，不方便擀皮。

第6步：

成品一隻。(記得媽媽包的餃子與這類不同，花樣好看極了！可惜也沒學到精髓)

第7步：

餃子包完，下鍋完成。我吃餃子喜歡有湯水(辣椒兩勺，夠味，用燒紅的油燙好。放涼以後加入醬油，醋。拌勻，然後放入剁碎的香菜，與蒜，拌勻)。通常我只用醬油和醋增加湯水的分量。客客們覺得味道濃的，可以用涼開水混合味道

小貼士：

包餃子全程之處女座，歡迎客客們品評。