自制寶寶肉丸手工美食烘焙教程
喜歡吃肉丸,但是覺得自己做的放心,無添加無污染,哈哈,純屬自己吃
主要材料:
豬肉 適量 | 蔥姜水 |
所需工具:
刀 |
製作步驟:
第1步:
蔥姜拍碎泡水裏
第2步:
肉切碎粒剁
第3步:
開始用刀剁
第4步:
第5步:
翻過來繼續剁
第6步:
各種翻
第7步:
剁勻再翻,反正就是各種翻各種剁
第8步:
剁好的樣子看着沒有顆粒狀
第9步:
放鹽,生抽,蠔油,蔥姜水,澱粉,一個雞蛋
第10步:
攪勻
第11步:
順着一個方向使勁攪上勁
第12步:
鍋裏添水燒開
第13步:
手裏抹點油放肉餡團成圓球狀
第14步:
放鍋裏
第15步:
等全部煮開,肉丸漂上來的時候再煮五分鐘就好了
第16步:
成品,可以生吃,我都是放冰箱裏冷凍起來,吃的時候再拿一些出來,還有煮肉的湯可以放輔食盒裏放在冷凍層,給寶寶做輔食的時候就拿出來一些肉丸一格肉湯煮麪啥的,很方便!
小貼士:
肉一定要剁碎
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