自制寶寶肉丸手工美食烘焙教程

喜歡吃肉丸,但是覺得自己做的放心,無添加無污染,哈哈,純屬自己吃

主要材料

  豬肉       適量  蔥姜水

所需工具:

  刀

製作步驟:

第1步:

蔥姜拍碎泡水裏

第2步:

肉切碎粒剁

第3步:

開始用刀剁

第4步:

第5步:

翻過來繼續剁

第6步:

各種翻

第7步:

剁勻再翻,反正就是各種翻各種剁

第8步:

剁好的樣子看着沒有顆粒狀

第9步:

放鹽,生抽,蠔油,蔥姜水,澱粉,一個雞蛋

第10步:

攪勻

第11步:

順着一個方向使勁攪上勁

第12步:

鍋裏添水燒開

第13步:

手裏抹點油放肉餡團成圓球

第14步:

放鍋裏

第15步:

等全部煮開,肉丸漂上來的時候再煮五分鐘就好了

第16步:

成品,可以生吃,我都是放冰箱裏冷凍起來,吃的時候再拿一些出來,還有煮肉的湯可以放輔食盒裏放在冷凍層,給寶寶做輔食的時候就拿出來一些肉丸一格肉湯煮麪啥的,很方便!

小貼士:

肉一定要剁碎

相關文章