很開胃的一道涼菜,清口,適合年夜飯或者聚會做一道,在衆多大魚大肉中清新靚麗,可以脫穎而出,得到大衆喜歡的涼菜
主要材料:
紅酒 750ml | 雪梨 3 |
檸檬 1 | 冰糖 40g |
所需工具:
盤子 | 鍋 |
製作步驟:
第1步:
檸檬切片置於水中
第2步:
梨子,梨最好硬一點,雪梨黃冠梨都可以
第3步:
浸泡檸檬
第4步:
去皮,
第5步:
去核,切一半,泡在檸檬水裏,防止氧化
第6步:
🎉要煮啦,紅酒500ml,一半就可以,具體情況具體分析,如果你的梨多一點,要多放紅酒
第7步:
煮開後加入冰糖,幾塊就好,煮開下梨子,五分鐘後,把檸檬汁擠入,如果喜歡脆的煮十五分鐘就好,老人的話,二十分鐘把
第8步:
擺好涼了之後,放到冰箱裏。熱的也可以吃哦,就個人情況而定
小貼士:
具體問題具體分析,很簡單的,跟着自己的心走