解饞餅乾~~阿拉棒手工美食烘焙教程
懶人餅乾,零難度,零技巧哦。
主要材料:
低筋麪粉 260g | 糖粉 60g |
雞蛋液 110g |
所需工具:
烤箱 上下火170℃ |
製作步驟:
第1步:
材料就是這麼少
第2步:
加入糖粉
第3步:
將兩者攪拌均勻後……
第4步:
倒入雞蛋液
第5步:
揉成麪糰,讓它鬆弛10分鐘
第6步:
鬆弛結束後把它擀開
第7步:
切成條狀。
第8步:
捲一捲,放到鋪裏錫紙的烤盤上
第9步:
薄薄的刷上一層雞蛋液
第10步:
再送入預熱好的烤箱中烤25分鐘左右
第11步:
蔣蔣!涼涼就可以來吃啦。
小貼士:
1、如果不喜歡太硬的話可以加20g左右的黃油,不過要相對應減掉15g雞蛋液哦。 2、烤箱的溫度及時間僅供參考,具體要因自家烤箱而定。 3、加一點奶粉的話奶香味更濃郁呢。
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