micki的手工時間-豬肘子與電飯鍋製作美食烘焙教程

買了個超大的肘子,以爲可以整個做有沒有!可是電飯鍋真心有些困難,於是只能大卸八塊了!可是超級美味!

主要材料

  豬肘子       一隻  鵪鶉蛋       適量
  豆泡       適量

所需工具:

  電飯鍋       一隻,哈哈

製作步驟:

第1步:

準備好調料,還有香葉,八角,桂皮,花椒

第2步:

這就是主要食材,蔥切段,鵪鶉蛋切刀,豬肘子先焯水(焯水的時候加入姜,八角,香葉,桂皮,花椒,黃酒)

第3步:

電飯鍋倒油熱,加入薑絲,蔥白,大蒜

第4步:

加入輕微焯好的豬肘子(我是整個焯水好之後再切開的)

第5步:

翻炒一下

第6步:

😂肥肉啊肥肉

第7步:

然後開始加調料

第8步:

生抽老抽,白胡椒,十三香,鹽,黃酒,翻炒一下

第9步:

加入一點糯米醋還有一點白酒

第10步:

然後加入八角,香葉,桂皮,冰糖!蓋上蓋子滾15分鐘

第11步:

然後加入豆泡,

第12步:

鵪鶉蛋

第13步:

繼續滾15分鐘完成!

第14步:

好吃的不得了!嘿嘿

第15步:

裝了兩碗

第16步:

骨頭歸我了

第17步:

開始啃

第18步:

骨髓!好吃

小貼士:

煮的入味一點!好吃

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