土豆泥做的小餅餅手工美食烘焙教程
土豆切成塊之後不要洗,要把澱粉留下
主要材料:
土豆 若干 | 火腿腸 1根 |
調味品 若干 | 鹽 少許 |
所需工具:
電餅鐺 1 | 盆 1 |
鍋 1 | 盤子 1 |
鏟子 1 |
製作步驟:
第1步:
前面的步驟忘了拍。土豆洗淨,去皮,切成小塊,爲了熟透的快,再就是爲了下一步做鋪墊!
第2步:
蒸個幾分鐘後,用筷子插一下,直到軟了爲止,就可以出鍋了。放到碗裏,用勺子的背面把它們都弄成泥!
第3步:
成泥之後,加點香腸!不一定要加這個,大家可以跟着自己的喜好,加培根也行!
第4步:
調味品,我這個真是隨意加的!就放了:鹽、五香粉!
第5步:
電餅鐺可以提前預熱!刷點油。所有的東西都攪拌均勻之後,用勺子挖一點放在手心裏揉成球然後壓扁!留點距離放到電餅鐺上。
第6步:
我這個一下子放太多,導致翻面的時候不好弄!有點黏連在一起,切記不用太用力,不然散了!
第7步:
我做的這個沒有加其他任何麪粉,澱粉之類的東西!所以不太好成型,主要是在翻面的時候會比較明顯
第8步:
做這個的動機就是總吃土豆絲好沒意思!突發奇想。還跟我6歲的侄女一起做過,她負責揉球壓扁,她覺得很好玩!很開心。家裏有大點的孩兒的,也可以試試哦!
第9步:
煎至兩面金黃就行,具體時間我沒有記。
第10步:
番茄醬
第11步:
味道不錯!大家可以根據自己的喜好,加輔料和調味品!
小貼士:
翻面時要小心,慢一點
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