清燉鰱魚手工美食烘焙教程
我家孩子最愛吃的一道菜
主要材料:
鰱魚 1條 | 蔥薑蒜 各20g |
花椒 3g | 花雕或料酒 50g |
植物油 花生油 |
所需工具:
菜刀 | 菜板 |
炒勺 | 鏟子 |
製作步驟:
第1步:
菜市場給殺好的鰱魚
第2步:
調味料集合
第3步:
鍋燒乾倒入油燒熱
第4步:
下蔥薑蒜花椒炒出香味
第5步:
把魚切段倒入鍋裏炸一下,翻一下
第6步:
倒入花雕或者料酒,再倒入一盆溫開水
第7步:
開鍋後大火30分鐘,加鹽調味,調至小火慢燉30分鐘
第8步:
出鍋時撒一點胡椒麪,喜歡香菜的可以撒點香菜末
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